Meldingen
Alles wissen
Vinificatie Algemeen
1
Berichten
1
Gebruikers
0
Reactions
348
Bekeken
Topic starter
20/02/2023 12:19 pm
om de 2 weken doe ik metingen ivm Rondo-wijn.
De pH blijft redelijk standvastig rond 3,37.
Bij de SO2 is er steeds een terugval,alhoewel ik regelmatig bijgesulfiteer tot 40mg/L; toch valt deze reeds geruime tijd terug naar 18. Moet ik toch nog bijsulfiteren of laat ik die op 18(wat redelijk laag is)?
