Laden Evenementen

« Alle Evenementen

Basiscursus wijnmaken (4 dgn)

maart 4 @ 10:00 - 15:00

€95,00

Programma

Dag 1 (4 maart 2023)
Kennismaking, vaststellen van ieders niveau van kennis en ervaring, bespreken van de wijnmaakmaterialen, reinigen en desinfecteren, zuur meten, suiker meten, de vergisting van de cursuswijn opzetten.
Dag 2 (11 maart 2023)
Theorie van het wijnmaken, belang van een logboek, demonstratie van en oefenen met metingen, zuren, ontzuren, andreaskruis.
Dag 3 (18 maart 2023)
Oefenen met de metingen, pH en sulfiet, meten van de pH, toevoegen van hulpstoffen.
Dag 4 (25 maart 2023)
Klaren en stabiliseren, bottelen van de cursuswijn, werkbladen, evalueren van de cursus.

Bijzonderheden
Verbuiksmaterialen, zoals sap, gist, blauwloog, flessen etc. zijn bij de cursusprijs inbegrepen.
De cursisten dienen zelf de nodige wijn maak materialen aan te schaffen. onderaan lees je er meer over.
De cursus wordt gegeven door Ed Montforts, meesterwijnmaker, wijnkeurmeester, onze gistspecialist en voor veel wijnmakers een ultieme redder in nood.

Huishoudelijke zaken
De locatie is: De Pannehoef, Wilhelminalaan 57 -59, 4905 AT Oosterhout.
De data zijn: 04/03; 11/03; 18/03; 25/03/2023.
Er wordt gewerkt van 10.00 uur – ca. 15.00 uur. Inloop vanaf 09.30 uur.
Koffie is inbegrepen, wel eigen lunch meebrengen.
De kosten voor de vier cursusdagen samen zijn € 95,–
Je moet je eigen wijnmaakmaterialen meebrengen (zie hieronder het lijstje).
De Basiscursus Wijnmaken gaat door bij een deelname van minstens 20 personen.
Het maximale aantal deelnemers is 24.

Je kunt je voor de Basiscursus Wijnmaken inschrijven tot en met 28 februari 2023.

Lijstje wijnmaakmaterialen

  • Zuurmeetsetje
  • Densimeter en meetbuis
  • Pipet / druppeltellers
  • Erlenmeyer
  • pH-meter
  • Logboek

Gegevens

Datum:
maart 4
Tijd:
10:00 - 15:00
Kosten:
€95,00

Organisator

Wijnbouwers der Lage Landen
Bekijk de site van Organisator

Locatie

De Pannehoef
Wilhelminalaan 57
Oosterhout, NB 4905 AT Nederland
+ Google Maps