Meldingen
Alles wissen
Vinificatie Algemeen
4
Berichten
3
Gebruikers
0
Reactions
542
Bekeken
Topic starter
29/11/2020 9:13 pm
Indien je wijn hebt die een paar jaar staat en niet meer drinkbaar is, maar ook niet meer te herstellen is, wat kan je er nog mee doen? Ga je dit weggooien? en hoe dan? of doe je er iets anders mee?
04/12/2020 5:39 pm
Interessante vraag. Dat vraag ik me ook af. Afgelopen zomer is een gedeelte van mijn wijn gaan oxideren. Kun je daar nog bijvoorbeeld alcohol uitstoken?
11/12/2020 4:33 pm
Voor zover ik heb gehoord, (heb het zelf nog niet geprobeerd) krijg je de oxidatie geur/smaak niet weg met destilleren.
12/12/2020 2:18 pm
Niet aan beginnen dus. Gewoon goede wijn maken en opdrinken?!
